2025 október 26-án, vasárnap 10 órától különleges gasztronómiai és irodalmi élményre hív a Krúdy–Jókai gábli Balatonfüreden, a Borcsa Étteremben. A rendezvény a két nagy magyar író – Krúdy Gyula és Jókai Mór – világát idézi meg, ahol az irodalom, a gasztronómia és a balatoni életérzés fonódik össze.
A Krúdy – Jókai Gábli keretében a vendégeket felolvasások, zene és egy többfogásos menüsor várja, amely Jókai és Krúdy kedvelt ételeiből merít ihletet. A szövegeket Kálloy Molnár Péter színművész tolmácsolásában hallhatjuk, míg Jókai és Krúdy kedvenc zenéit Kalló Zoltán és Jehoda Ferenc játssza.
De mit is jelent az, hogy gábli?
A gábli (vagy “gáblifrüstök”), ahogy Krúdy mondja, a férfiak ebéd előtti étkezése. „Pontos ideje tizenegy óra. Viszont semmi köze a reggelihez (lágy tojás, pirítós, tea, tejeskávé), amit az emberek hét-nyolc óra körül fogyasztanak, és semmi köze az ebédhez, amire a déli harangszó hívogat. A gábli a lumpok tízóraija, hiszen aki – mondjuk egy átmulatott éjszaka után – ilyenkor ébredezik, korgó gyomrát sokkal inkább zónapörkölttel, szaftos virslivel, esetleg kisgulyással akarja megbékíteni.”
Menü
Előétel: Juhtúrós puliszka 40 csepp bor a leves előtt
Leves: Bableves disznókörömmel
Főétel: Balatoni fogas csíkok sörtésztába mártva Paprikás csirke túrós csipedettel
Ital: 1 pohár bor, 1 pohár szóda vagy szűrt víz, Siller a Sváb-hegyről
Finomság: Szilvás lepény fahéjjal és cukorral
Időpont: 2025 október 26., VASÁRNAP 10:00
Belépő, mely tartalmazza a menü árát is: 14.000 Ft >>> Online jegyvásárlás a Jegy.hu oldalán
