Gasztrohegy Badacsony – Hétvége egy vulkánon | 2023 január 21-22.
Vulkanikus ételek, tűz, csípés, grill a január 21-22-i hétvégén Badacsonyban! Legyen tűz, legyen grill, legyen füst, legyen láng, legyen bazaltkő, legyen chili… Melegedjünk fel ebben a szürke januárban ízekkel és színekkel, és tüzes vulkanikus borokkal, ezt kínálja a Gasztrohegy Badacsony most hétvégére.
A Gasztrohegy a badacsonyi vendéglátók izgalmas tematikus gasztro sorozata ősztől-tavaszig. Ilyenkor igazán van idő felfedezni a vidéket, a borokat és az ízeket, a konyhában van idő kísérletezni, kreatívan alkotni, a vendégek pedig élvezhetik az otthonos, személyesebb vendéglátást. Izgalmas falatok, sztorik, fogások, és egy olyan gasztrotúra, amit te alkotsz meg magadnak. Ez a Gasztrohegy.
HOGYAN MŰKÖDIK?
• Tervezd meg te a gasztrotúrádat és járd be a hegyet!
• Kóstolj több helyen: a Gasztrohegy fogások kóstoló adagok, hogy mindig legyen miért tovább indulni!
• Belépő nincs, mindenhol a saját fogyasztásodért fizetsz!
• Ha sokan vagytok, érdemes előre foglalni.
MIVEL KÉSZÜLNEK A RÉSZTVEVŐ VENDÉGLÁTÓHELYEK?
Hableány: Ördögszekér BBQ, káposzta, jalapeno // Iberico császár faszénen, ananász, sült saláta
Borbarátok: Grillezett BBQ harcsanyárs chilis ananász salátával
Kisfaludy-ház: Tokhal foszìliák a völgyben, füstölt fekete babbal, perzselt levelekkel, mentás zöldborsófőzeléken
Bonvino: Ébredés bazalt tál kompozíció – Ehető vulkáni hamu, kőzet, burgonya, moha, szuvidált supreme csirkemell zöldfűszeres kéregben, gomba, füstös mártogató
Kiegészítő helyszínek: Éliás Birtok, Pláne Badacsony borterasz, Istvándy Birtok és Borműhely
