XII. Vonyarcvashegyi Kolbászoló – Disznótoros és kolbásztöltő verseny
Aki szereti a hagyományos disznóvágás hangulatát és a disznótoros finomságait, szombaton délelőtt érdemes Vonyarcvashegy felé vennie az irányt.
Részletes Program:
9.00 Disznóvágás bemutató
A hagyományok ápolásával, s természetesen finom falatokkal elevenítik fel a régi falusi disznóvágásokat. A napot házi pálinkával kezdik, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet.
Reggelire (9-11 óra) velőt, resztelt májat, savanyúsággal és kenyérrel tálalnak fel.
Déltől a májas-véres hurka, házi kolbász és házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetjük el, közben harmonikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról.
Déltől kóstolási lehetőség: hurka, kolbász, sült császár, savanyúság, vagy toros káposzta.
Ehhez friss házi rétest, a helyi pincék borait kínálják.
10.00 Kolbásztöltő verseny kezdete
11.00 Harmonikaszó Németh Norberttel
11.30 Zalai Balaton-part Ifjúsági Fúvószenekar
13.00 Sütés megkezdése, kolbászok leadása
14.00 IRIGY HÓNALJMIRIGY koncert
15.00 Eredményhirdetés, díjkiosztás
17.00 Delta zenekar
18.00 Dj. Szunyog – „slágerek éjszakája”